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如何泡好普洱茶?

发布时间:2017-5-15 13:15:49    浏览量:449

      所谓泡茶,是将茶叶中的营养物质溶解于水、得到一杯天然茶饮料的过程。所谓泡好茶,是指用恰当的办法将茶叶中的营养物质充分析出,得到色、香、味均适合我们审美需求的茶饮料。
如何泡好一杯普洱茶?经深入研究普洱茶特性,我们得出以下几点:
      1、沸水冲泡。普洱茶属于后发酵茶,它的特殊工艺赋予了它一层宝贵的保护膜,保护它天长日久不会损坏,同时,却也造成营养物质不易析出。在饮用时,用沸水冲泡,可以撇除这一影响因素,保证营业物质溶于水中。
      2、控制时长。时间过短,茶水过淡,时间过长,茶水过浓,时间正好(8—20秒,依个人浓淡喜好),茶汤味道最佳。
      许多朋友习惯于将茶叶投放入茶缸、冲入开水、晾凉后喝,为求方便快捷,按照这样的普通冲泡方法未尝不可。但是普洱茶所蕴含的营养物质特别丰富,在水中泡的时间太长之后,营养物质一次性析出太多,会导致茶汤味道太浓,一些喜欢清淡的朋友会不太习惯。推出的专用泡茶工具,耐高温;分上下两层,冲泡时茶叶放在上层,冲入开水后浸泡适当时间,只需按滤水按钮,茶汤就会滤入茶杯下层,而茶叶则继续留在上层;把上层拿开,即可饮茶。
      所以如果推出的专用泡茶工具,就可以方便地泡出好茶。在办公室、家中都可使用,还可以用于冲泡其他茶。十分方便实用。
      品饮普洱,需要时间的锤炼和不断地积累,方能从口感及品韵中取得最直接、真实的经验。普洱茶世界是最奇妙的世界,每一个茶产区、每一个制茶师、每一种工艺、每一个存储地,所奉献出的普洱茶都有着各自的特点……普洱茶界好茶众多,但当前普洱市场存在的最大问题便是市场对于普洱茶品,缺乏认识,故使劣品仿品及虚报陈期的恶况产生;也有人只把它当作一种减肥药来食用,而完全忽略其身后2000多年的悠久历史和深厚文化,长期下去,将会使普洱市场造成严重的伤害。
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